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该怎么选？

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炸虾怎么做好吃又简单

要做好吃又简单的炸虾，可以试试以下步骤： 1. 准备材料：新鲜虾仁（建议去壳），面粉、鸡蛋、面包糠（或者面粉）、盐、胡椒粉、辣椒粉等调味料。 2. 虾仁处理：用水冲洗虾仁，然后用厨房纸巾吸干水分，加入适量盐、胡椒粉和辣椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。 3. 三步晾粉法：将面粉、鸡蛋、面包糠依次倒入三个碗中。 4. 将腌制好的虾仁先在面粉中裹一层，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。 5. 锅中倒入适量的食用油，加热至180°C左右（或者可用筷子蘸水放入锅中，看到冒小泡时表示可以开始炸了）。 6. 将裹好面包糠的虾仁小心放入锅中，小火炸至两面金黄色（大约2-3分钟）。 7. 用厨房纸巾吸干多余的油份，撒上少许盐、胡椒粉和辣椒粉调味即可。 温馨提示： - 虾仁去壳后可以在表面划几刀，这样更入味。 - 面包糠可以根据个人口味添加一些自己喜欢的调味料，如蒜粉、五香粉等。 - 炸虾时尽量保持油温不要太高，这样能确保虾肉熟透而不会过炸。 - 炸好的虾可以搭配柠檬、蛋黄酱或者自制辣酱等调料一起享用。

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四川特产是什么

四川特产是指在四川地区独树一帜、具有地域特色且产量丰富的特色食品、农产品、工艺品等。以下是一些四川的特产： 1. 四川剁椒：以青椒、辣椒为主料，经过剁碎、腌制而成，是四川菜中常用的调味品，具有麻辣爽口的特点。 2. 豆瓣酱：由发酵大豆、辣椒、盐等原料制成，是四川菜中常用的调味品，具有酱香浓郁的特色。 3. 四川火锅：以辣椒、花椒等为调料，烹饪时将各种食材放入锅中煮熟，火锅香味浓郁，火辣麻辣。 4. 四川茶叶：四川产茶品种丰富，有蒙顶甘露、糯稻芽、峨眉毛尖等，具有浓郁的花香和鲜爽的味道。 5. 蜀绣：四川蜀绣以精致细腻、色彩鲜艳、图案丰富而闻名，是中国四大名绣之一。 6. 都江堰柚子：都江堰是四川产柚子的主要产区之一，其柚子皮薄、多汁，酸甜可口。 7. 宜宾燃面：宜宾燃面是四川宜宾特色面食，独特的烹饪技巧使其在端桥、凉面之间形成独树一帜的风格。 8. 广元鱼米：广元地区以水产产品出名，产出的鱼米美味可口，是四川特产之一。 这只是四川特产的一部分，四川地大物博，还有更多的特产和当地特色食物等等。

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